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世田谷・用賀 tree of life の月に1度位のペースで開催されている「月のお茶会」に行ってきました。

ロースイーツをコースの様にいただきます。

メニュー


黄桃とダークチェリーのスパイスフルーツスープ


ドライフルーツとキャラメリゼナッツをまぜこんだモロッカンアイス


モロッコミントティー


キャラメルシトロンデーツ


ロースイーツ勉強中の身としては、とても勉強になる良い機会だったのですが、ただ美味しい~っと味わっただけだったような…

私がイメージする、また、大好きなロースイーツと言えば、メインのモロッカンアイスの様な感じなのですが、フルーツの甘みと酸味をしっかり味わえるフルーツスープも美味しかった!

フルーツスープを作りも頑張ってみたいと思います。
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パナソニック・ナイトスチーマー

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