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千葉の船橋のご当地ラーメンと言えば、ソースラーメン。

テレビで何度も紹介されたりして、知ってはいたけれど食べた事なし。

ソースラーメンの元祖と言われている「中華料理 大輦」の前はよく通りますが、お店に入るのは初めてです。

中華料理店なので、メニューのチャーハンや餃子も気になりましたが、お目当てのソースラーメンのハムカツのせ900円を注文。



ソース焼きそばをラーメンにした感じで、味は「ソースラーメン」という表現以外になさそうです。

甘いソースの感じの中に少し酸味があり、スープがしっかり濃い味。

麺の太さは太くもなく細くもなく、麺にも焼きそば感。

トッピングのハムカツが、揚げたてサクサクで美味しかった~。

ハムカツなしの普通のソースラーメン750円もありますが、ソースラーメンを食べるならハムカツのせがおススメです。
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