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世田谷の用賀にあるローフードとグリーンスムージーカフェ「ツリー・オブ・ライフ」で開催された グリーンスムージーベーシック講座を受講してきました。

ベーシックを受けるのは2回目ですが、講師が変わると、同じ内容でも雰囲気が違います。

今日の講座は、 青果店で既にジューススタンド経営もされていたり、グリーンスムージー販売を考えているスポーツクラブの方や、自己流でグリーンスムージーを作って飲んでいるという方まで、色々な背景からの参加者でした。

基本のグリーンスムージーの他に、夏のビューティースムージーの試飲がありました。


夏のビューティースムージー。
パイナップル、プラム、ミントの葉、モロヘイヤ入りです。
ミントが少し入るだけで、爽やかで夏らしい味に仕上がります。

講座終了後は、通常カフェのオープンとなり、ロースィーツを食べて帰りました。
定番のチョコのケーキか塩バニラのクッキーケーキか迷った挙句、両方注文してしまいました。
食べる事に一生懸命で、画像なしです…
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金曜日は雨

おかひじき

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